第九十一章青杏酒
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”
“那春儿这.....”
看着谢柱子搓着手，脸上带着些猥琐的表情，谢春儿哪里不知道谢柱子想要什么，
“放心，二叔帮了忙，肯定会给二叔好处的。”
谢柱子一听，那里还有不行动的道理，立马回村摘杏子去了。
“春儿，你二叔就那个性子，你别和他一般见识，奶奶知道春儿你不容易。”
“奶奶没事儿，毕竟是我亲二叔，打碎骨头还连着筋，奶奶放心，何况二叔是真的帮了忙，给些好处是应该的。”
谢春儿给众人分配完活计，买冰糖的买冰糖，买罐子的买罐子，买白酒的买白酒，待谢柱子驾着一车的青杏过来的时候日头已经偏西，天色渐暗，看来只有等到第二日再酿了。
同样，这次谢柱子回村的时候，也给他带了好些东西回杏花村。
到了第二日，众人忙完店里的活计，开始合起伙来酿起青杏酒。
罐子昨日已经洗干净控干了水分，杏子众人合起伙来，挑出了烂果，洗干净放在大太阳底下，很快就晾干了。
这酿酒一定要控干水分，要是水分没弄干，这酒就保存不住，容易坏。
待一切准备妥当，谢春儿和冬娘依次将青杏和冰糖依次放入，最后倒入酒，酒有两种，一种是高度的白酒，一种是低度的米酒，混合着倒入，这样差不多就好了，将罐子在密封阴凉处静置一旬或一个月，青杏的精华就会溶萃到酒里，青杏酒就做好了。
这做法还是前世谢春儿跟着一位美食博主学的，待做过一次，就忘不了那个味道，几乎每年杏子上市，都会做，如今这世搬到了大孟。
谢春儿做了些微调，有的加的糖多，有的加的糖少，有的白酒多，有的米酒多，这样做出来，基本上可以满足不同顾客的需求了。
看着摆满小院的陶罐，谢春儿满满的成就感，不枉他们做到太阳落山。
“姑娘，那杏子可真好吃，酿出来的酒肯定也好喝。”
“恩恩，冬姐姐到时候要多喝些。”
众人合力将陶罐堆放在靠墙背阴处，这下只待时间赋予给青杏酒芳香了。
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”
“那春儿这.....”
看着谢柱子搓着手，脸上带着些猥琐的表情，谢春儿哪里不知道谢柱子想要什么，
“放心，二叔帮了忙，肯定会给二叔好处的。”
谢柱子一听，那里还有不行动的道理，立马回村摘杏子去了。
“春儿，你二叔就那个性子，你别和他一般见识，奶奶知道春儿你不容易。”
“奶奶没事儿，毕竟是我亲二叔，打碎骨头还连着筋，奶奶放心，何况二叔是真的帮了忙，给些好处是应该的。”
谢春儿给众人分配完活计，买冰糖的买冰糖，买罐子的买罐子，买白酒的买白酒，待谢柱子驾着一车的青杏过来的时候日头已经偏西，天色渐暗，看来只有等到第二日再酿了。
同样，这次谢柱子回村的时候，也给他带了好些东西回杏花村。
到了第二日，众人忙完店里的活计，开始合起伙来酿起青杏酒。
罐子昨日已经洗干净控干了水分，杏子众人合起伙来，挑出了烂果，洗干净放在大太阳底下，很快就晾干了。
这酿酒一定要控干水分，要是水分没弄干，这酒就保存不住，容易坏。
待一切准备妥当，谢春儿和冬娘依次将青杏和冰糖依次放入，最后倒入酒，酒有两种，一种是高度的白酒，一种是低度的米酒，混合着倒入，这样差不多就好了，将罐子在密封阴凉处静置一旬或一个月，青杏的精华就会溶萃到酒里，青杏酒就做好了。
这做法还是前世谢春儿跟着一位美食博主学的，待做过一次，就忘不了那个味道，几乎每年杏子上市，都会做，如今这世搬到了大孟。
谢春儿做了些微调，有的加的糖多，有的加的糖少，有的白酒多，有的米酒多，这样做出来，基本上可以满足不同顾客的需求了。
看着摆满小院的陶罐，谢春儿满满的成就感，不枉他们做到太阳落山。
“姑娘，那杏子可真好吃，酿出来的酒肯定也好喝。”
“恩恩，冬姐姐到时候要多喝些。”
众人合力将陶罐堆放在靠墙背阴处，这下只待时间赋予给青杏酒芳香了。