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第九十七章 养殖场的提前准备

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  首先就是准备好挖掘机,牧场里面原来就已经有一台小型的机器,只是没有挖头,需要去外面购置一个。

  牧场原来的机器是用来叉牧草圈的,收割牧草之后,打包捆好成圈,用叉车直接叉到谷仓里面保存,做为冬季的饲料使用。

  之前这牧场并没有养过太多的牛,采购的只是一台小型的履带式机器,也还行,能够使用。

  接着就是去看看哪里有鱼苗出售,确定一下鱼类,一般来说淡水的鳟鱼还是比较多人食用的。

  特别是虹鳟,真名叫做彩虹鳟,几乎可以媲美三文鱼的鱼类,与挪威三文鱼不同的是,这两种与属于不同的鱼种。

  挪威三文鱼只是属于华夏的称呼,英语系国家都是称为挪威鲑鱼(Norwegian Salmon)。

  之前罗亚在国内的时候,就很奇怪,为什么去一些日料店里面吃自助寿司,可以有68元无限三文鱼这样的好事。

  正常的挪威三文鱼,在国内的一级批发市场,完成切片等工序之后,可以直接食用的价格是在每斤90-100元RMB。

  这个价格是在批发市场里面的,真正在餐厅里面吃到的价格,在每斤270-300元RMB左右,在大型的超市里面,这样的挪威三文鱼售价在每斤150-200元RMB之间不等。

  而虹鳟的价格相对大西洋鲑要差很多,价格也是足有几倍。

  同时虹鳟是淡水鱼,会有很多寄生虫,生吃这些鱼肉,会让人体受到寄生,造成身体不适。

  大西洋鲑就没有这个担忧,因为在捕捞回来的时候,就需要经过冷冻处理,美国食品药品管理局(FDA)规定,鱼肉必须在零下35摄氏度冷冻15个小时,或是零下20摄氏度冷冻7天后才能食用。

  而欧盟的标准则是在零下20摄氏度冷冻超过24小时,才可以进入市场销售。

  大西洋鲑同样也有大量寄生虫。但淡水生物和海水生物适应的渗透压是完全不同的,而人体内的渗透压类似于淡水环境。

  也就是说,大多数海水鱼身上的寄生虫,到了人体内根本无法存活。

  这些问题,对于罗亚来说都不是问题,从蔬菜区那里,罗亚就已经知道,驱虫符的效果对于这些都是有作用的。

  到时候只需要在整个牧场,整体布下一个组合阵,这些问题都会迎刃而解。

  罗亚也不会让牧场里面养殖的鱼流到牧场之外的水域,虹鳟喜好湖泊,一般会在湖泊里面,只有到了繁殖期,才会进入溪流里面生产。

  生产完之后就会回到湖泊里面,鱼卵孵化之后,同样会来到湖泊里,不会在溪流里面生活。

  开了一个多小时的皮卡车,来到了迈尔斯城,在威博镇上询问了一番,才知道迈尔斯城这边有淡水鱼出售。

  通过电话提前联系了一下这家水产公司,主要还是给一些中餐馆提供食材,公司名下有几个小型养殖场,规模并不算很大,因为美国这边还是比较少吃淡水鱼的。

  只不过近些年才渐渐开始有部分尝试食用,但比例

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