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陈观澜秋半夏
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第160章 和面

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了一大袋的面粉走进面点房,然后开始他的试验,卡伦德就在一旁拿着手机进行拍摄,他可没有忘记陆小迪交待的事情,那就是陈观澜在厨房的时候,要进行直播。

诺诺也喜欢看粑粑做厨,但是,她却是第一次见到粑粑进入小卡叔叔的面点房,她瞪大了眼睛,有些好奇的问道:“粑粑,粑粑,你,你也要做蛋糕吗?”

陈观澜笑道:“不是,粑粑在进行试验,看看机器和面是不是能够达到手工和面一样的口感。”

“哦!”诺诺不懂,既然不是做吃的,那她才没有兴趣了呢,她要和姑姑一起玩儿,听姑姑讲故事。

几个毛孩子就蹦跶着跟在她身后,成为了院子里一道特殊的风景。

天色将黑,电器商城便将洗碗机送到,抬到了厨房里,然后将水管进行了安装,卡伦德叉着腰,看着304不锈钢的水槽,得意的笑了起来。

从明早开始,除了洗锅,这些碗筷都是小意思啦。

试用一下,效果非常不错,超声波清洗,还有烘干效果,让厨房都显得有些高大上起来。

陈观澜这时候,生火开始进行试验手工还有机器和出来的面团,到底哪里有差别,他要将这记录下来,然后进行改进。

于是,在大院里,小笼包子的香味儿蔓延开来。

直到晚上九点半,曹巧云都回到院子里,陈观澜还在进行试验,胖子和蔡恒余他们已经吃的捂着肚皮躺在椅子上直哼哼。

杨平和许心怡这些后院儿的也被陈观澜请了过来,让他们品尝两者间有什么区别,让他们吃得肚皮滚圆,然而区别就是,机器做的特别好吃,手工做的更加好吃。

陈观澜有些无语,见到曹巧云有些疲惫,于是端了两份小笼包子放在她面前:“曹警官,尝尝这两笼包子有什么区别?”

闻到这浓郁的香味儿,曹巧云拿起筷子就开动起来,呼呼吹凉一口一个,很快,两笼包子就被她解决了。

“没啥区别,都很好吃。”曹巧云见到陈观澜那希冀的目光,回味了片刻,砸吧着嘴说出了自己的看法。

“好吧,那我把机器和面的时间,速率,还有掺水的分量和发醒的时间记录下来,以后做小笼包子,我就能够省更多的力气和时间了。”陈观澜笑了起来,他要的就是这样的答案,两者没有区别。

于是,他看着卡伦德道:“以后,早上和面的任务就交给你了,要严格的按照我所记录的和面程序。”

“是的师父,保证做得一丝不苟!”卡伦德拍着胸口保证道,要知道,这可是陈观澜做小笼包子的秘方,若是拿给以前的餐厅,保证会大价格收购。

陈观澜却没有觉得这有什么了不起,小笼包子发展到了今天,各有各的特色,而且馅儿料也是不同的,口味更是千奇百怪。

他其实要做的不过是让小笼包子的味道和诺诺喜欢的一致罢了。

看着和小猴一起洗脸漱口,准备睡觉的小丫头,陈观澜眸子里充满了温柔和宠溺,还有那暖暖的幸福。