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神厨大小姐:夫君太贪吃云浅浅萧衡
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第73章 裱花小能手

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浅浅匆匆回到听雨小筑,又命人召来了李管事,“李管事,可有能让我看清炉子里情况的材料来做炉门?”

李管事略思索了一番,点头道,“有是有,只是”

“只是什么,有什么问题直说无妨。”浅浅见他皱眉,便知这材料不好找。

“有一物,叫琉璃,是从越国传入的,质地透明,能透过此物视物,只是琉璃的制作方子是该国的秘方,从不外传的,外头也只能买上琉璃制的小物件,若是需要炉门那么大块,恐怕不好寻到。”李管事也想多搞些琉璃回来了,只是一来这东西贵,二来太易碎,不好处理,今天浅浅提起想要透明的材料,便想到了琉璃。

浅浅是知道琉璃的,其实就是后世的玻璃,只是现在的琉璃技术不太成熟,说是能视物,但离真正的透明有些远,只是她对玻璃的工艺不太熟悉,不然自己做块出来也不是不可以,说不定还能卖点钱。

“的确是不好寻。既如此先搁着吧,我再研究研究。”浅浅有些失望,不过也没办法,古代技术有限,这种技术又属于秘方的,还是先自己研究研究掌握火候直接些。

浅浅无奈地让李管事回去继续赶工她要的东西,自己则动身去小厨房,打算给昨儿做的蒸蛋糕加些装饰,然后送到程家女学去。

小丫鬟们早就听了吩咐准备好了要用的工具,也从冰窖里捧来了奶油,浅浅见着桌上摆的一溜物件井然有序,点了点头,仍是只留了身边贴身丫鬟四人,不过这次还多了个翠容,原因无他,这小丫头做事耿直,说话没有弯弯绕,力气还大(天天劈柴能不力气大嘛),还没有野心(据云珠试探后得知她最大的梦想就是天天能吃饱就行)。浅浅有意培养翠容,云秀走后,总还是需要有个人来顶的。

浅浅见着人齐了,就吩咐翠容和青黛、青芷开始用打蛋器打发奶油,自己则是在一旁指导,没办法,打发奶油太累手了,一会儿她还要裱花呢,总不能手抖着裱吧。

在翠容她们打奶油的时候,浅浅又指导云秀和云珠给花和果子磨浆调色素,用大红色的玫瑰花磨的汁调红色色素,还带有玫瑰香,用来做花瓣最好不过;用还未完全成熟的都柿(野生蓝莓)果浆调青色色素,拿来做叶片,虽然不是完全的绿色,但是若用绿叶菜,会有一股子青草味,影响口感。

等这边色素过滤了几遍到无渣状态,那边的奶油也打好了,浅浅取了几个裱花袋过来,这裱花袋是李管事请了匠人用几层不知道什么材质的布料做成,竟是不漏水的。浅浅又往几个裱花袋里放入不同型号的裱花嘴,填入已经和色素搅拌好的奶油。她取来一块蛋糕,先是随手裱了朵玫瑰花,又点缀上青色的叶子,其余几人看了都惊讶地合不拢嘴。

“小姐,你是不是会变戏法,”翠容看了啧啧称奇,出口问道,“这软绵绵的东西怎么可以成型啊。”

浅浅听了神秘一笑,对着翠容眨眨眼,“是啊,这是我的独门秘法。”

翠容一听就崇拜的不得了,“那那小姐还能变出些别的来吗?”

浅浅不说话,只是笑眯眯地拿起另一块蛋糕,换了个没加色素的裱花袋,唰唰几下,一只小兔子跃然而上,最后还用红奶油点了两颗眼睛,几个人见了都是一副“天呐,小姐好厉害的”表情围着浅浅,期待看下一个裱出什么来。浅浅也没让她们失望,干脆一口气来了个十二生肖,当然,因为手生,一条龙有些丑,不过翠容见了却很欢喜,她正好属龙,问浅浅能不能把这个蛋糕赏她,浅浅看着她期待的眼神,自然是不忍拒绝,就把这条丑龙送她了。其余四人见了,也纷纷讨赏,浅浅也不小气,分别裱了两只牛给云秀和云珠,一只兔给青黛,一条丑龙给青芷。五个人都高高兴兴,小心翼翼地把蛋糕摆在一边,又满心欢喜地给浅浅打下手。

浅浅又裱了各种形态的花朵,一共裱了七十五块,实在是手酸了,就歇手不干。让云秀她们用特制的盒子包了五十块,送到程家女学,剩下的都送往了青松苑和栖霞苑,其实蛋糕昨天都已经尝过了,今天就是想让老太太和李氏看看奶油的效果,尝尝口感如何。

程家女学的反响如何,浅浅暂时还不知道,但是老太太和李氏吃了都说这奶油口味新奇有特色,尤其是云峰,在李氏那儿尝了之后,特地跑过来问了浅浅,等得知是用牛乳做的时候,大手一挥,牧场上的牛乳随浅浅取用,他要再去养个百八十头奶牛。吓得浅浅赶紧拦住,这技术人员还没培养出来,这么多奶牛,一天得有几千斤的牛乳,卖不完也忒浪费了,还是等培养出技术人员再做打算。云峰这么一想,的确有理,立刻琢磨该选送哪些人来跟着浅浅学艺去了。