第十三章 再展厨艺
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红香，上次熬得花生油还有吗？”
“公主，还多的多呢！”
“那就好，你去帮我取三勺来，红意，把昨日送来的几个马蹄，都拿过来，我这边要准备用呢。”
听着里面忙碌的声音，向臣忍不住走近几步，只看见烟雾缭绕的，苏阮阮的样貌有些看不真切。
“先将这猪肉放入碗中，加入料酒，捻手一点精盐，然后将刚刚我剁碎的葱姜末，混着香油搅拌。”
“红意，你去拿半勺的玉米粉放进去，然后把它们都搅拌均匀。”
嘴上吩咐着，苏阮阮拿过五个新鲜的马蹄，将它们通通剁碎，然后一并放入红意搅拌的肉馅中。
那边的小宫女，已经把调成稀糊的面粉端了上来，苏阮阮拿手捻了一点，满意的点了点头。
将鸡蛋砸入碗内，手捻一点精盐、少许的玉米粉搅拌均匀。然后坐煸锅，烧热，用油刷子擦一下，倒入一半鸡蛋液，转动煸锅，吊成鸡蛋皮。在重复上面步骤将另一半鸡蛋液也吊成鸡蛋皮。
鸡蛋皮的香味十分浓郁，几个小宫女都忍不住猛的嗅了几口，然后又像是被自己的行为给羞着了，不好意思的红了脸。
饶是向臣也不由吸了一口，愈发好奇的看了起来，这种做法倒是没有见过呢。
苏阮阮也不含糊，迅速得将两张鸡蛋皮分别切开，热乎乎的鸡蛋皮上还冒着热气，她将刚刚端上的面糊，在每个半张的鸡蛋皮边上分别都抹上，然后中间用筷子放入一份肉馅。
快速卷起，成为一个长条，再拿刀依着手节的距离切开，切上四小刀以后，在第五刀切断。
这便有了四个漂亮的佛手卷，剩下的鸡蛋皮也按照上面的做法，依次进行，全部完成以后，苏阮阮才有空闲将额头的细汗抹去。
瘦下来果然有好处，连做菜也没有以往累了。
这边花生油已经取来，坐煸锅，放入花生油，当油有些热度时，将佛手卷放入，待炸成金黄色时，即可捞出，然后摆入盘中。
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红香，上次熬得花生油还有吗？”
“公主，还多的多呢！”
“那就好，你去帮我取三勺来，红意，把昨日送来的几个马蹄，都拿过来，我这边要准备用呢。”
听着里面忙碌的声音，向臣忍不住走近几步，只看见烟雾缭绕的，苏阮阮的样貌有些看不真切。
“先将这猪肉放入碗中，加入料酒，捻手一点精盐，然后将刚刚我剁碎的葱姜末，混着香油搅拌。”
“红意，你去拿半勺的玉米粉放进去，然后把它们都搅拌均匀。”
嘴上吩咐着，苏阮阮拿过五个新鲜的马蹄，将它们通通剁碎，然后一并放入红意搅拌的肉馅中。
那边的小宫女，已经把调成稀糊的面粉端了上来，苏阮阮拿手捻了一点，满意的点了点头。
将鸡蛋砸入碗内，手捻一点精盐、少许的玉米粉搅拌均匀。然后坐煸锅，烧热，用油刷子擦一下，倒入一半鸡蛋液，转动煸锅，吊成鸡蛋皮。在重复上面步骤将另一半鸡蛋液也吊成鸡蛋皮。
鸡蛋皮的香味十分浓郁，几个小宫女都忍不住猛的嗅了几口，然后又像是被自己的行为给羞着了，不好意思的红了脸。
饶是向臣也不由吸了一口，愈发好奇的看了起来，这种做法倒是没有见过呢。
苏阮阮也不含糊，迅速得将两张鸡蛋皮分别切开，热乎乎的鸡蛋皮上还冒着热气，她将刚刚端上的面糊，在每个半张的鸡蛋皮边上分别都抹上，然后中间用筷子放入一份肉馅。
快速卷起，成为一个长条，再拿刀依着手节的距离切开，切上四小刀以后，在第五刀切断。
这便有了四个漂亮的佛手卷，剩下的鸡蛋皮也按照上面的做法，依次进行，全部完成以后，苏阮阮才有空闲将额头的细汗抹去。
瘦下来果然有好处，连做菜也没有以往累了。
这边花生油已经取来，坐煸锅，放入花生油，当油有些热度时，将佛手卷放入，待炸成金黄色时，即可捞出，然后摆入盘中。